Reconnaitre la fraicheur d'un oeuf

Essayez de mettre en pratique ce conseil culinaire !
 Vous trouverez sur cette page la description du conseil culinaire nécessaire à la bonne préparation de votre recette.

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Catégorie    Trucs et Astuces

Pour reconnaitre la fraicheur d'un oeuf, plongez le dans un récipient rempli d'eau. Observez alors la position de l'oeuf. Un oeuf frais reste au fond de l'eau en position horizontale. Un oeuf un peu moins frais reste également au fond de l'eau mais se soulève. Un oeuf à ne pas consommer remonte à la surface.

                   

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