Comment éviter de faire noircir les patates ?

Essayez de mettre en pratique ce conseil culinaire !
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Après avoir épluché les pommes de terre, vous avez peut être remarqué qu’elles ont tendances à se noircir si vous ne les faites pas cuire immédiatement. Alors si vous devez attendre entre l’épluchage et la cuisson, nous vous conseillons de les mettre dans l’eau froide pour éviter ce désagrément. N’attendez pas de les avoir toutes épluchées pour les mettre dans l’eau, car elles noircissent rapidement.

                   

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