Avoine pomme-cannelle à la mijoteuse

Nov 24
2018

Avoine pomme-cannelle à la mijoteuse

Cette recette saine et délicieuse est parfaite pour le petit-déjeuner. Elle donnera à votre maison des odeurs de tarte aux pommes fraîchement préparée lorsque vous vous réveillez le matin.   Temps de préparation: 15 minutes ⦗…⦘ …

Cette recette saine et délicieuse est parfaite pour le petit-déjeuner. Elle donnera à votre maison des odeurs de tarte aux pommes fraîchement préparée lorsque vous vous réveillez le matin.

 

Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 6-8 heures
Portions: 4-6

 

Conseils importants:

Ne substituez aucun autre type d’avoine à cette recette. Les temps de cuisson sont basés sur l’utilisation de boulgour d’avoine uniquement.

Avant de préparer cette recette, il est très important de graisser abondamment les côtés de votre marmite. Si vous sautez cette étape, l’avoine collera sur les côtés.

 

Ingrédients:

1 tasse de boulgour d’avoine
3 tasses d’eau
1 tasse de cidre de pomme frais
2 pommes moyennes, évidées et coupées en dés
1½ cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de muscade moulue
½ cuillère à café de piment de terre
½ cuillère à café de sel
1 pomme moyenne, évidée et coupée en dés
½ tasse de noix de pécan, hachées
Sirop d’érable

 

Instructions:

1. Ajouter l’avoine, l’eau, le cidre, les pommes, le miel, la cannelle, la noix de muscade, le piment de la Jamaïque et le sel dans un récipient graissé et mélanger.

2. Couvrir et cuire à feu doux pendant 6-8 heures. Le temps de cuisson réel varie en fonction de votre mijoteuse. Par conséquent, vérifier la cuisson au bout de 5 heures et ajuster le temps de cuisson en conséquence.

3. Pour servir, laisser refroidir légèrement avant de verser dans des bols et garnir de pommes fraîchement hachées, de noix de pécan, et de sirop d’érable.

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