Temps de préparation: 5 minutes
Pour: 4-6
Temps de cuisson: 8 minutes

 

Les aliments pratiques préemballés ne sont pas toujours propices au suivi d’un régime alimentaire sain. Toutefois, cette recette contient un ingrédient pratique qui n’a pas d’effet négatif sur votre santé. Vous pouvez trouver des nouilles à la courge musquée pré-emballées dans la plupart des grandes épiceries. Elles sont parfaitement adaptées si vous devez dîner rapidement.

Bien sûr, si vous avez un presse purée, vous pouvez toujours créer vos propres nouilles à la courge musquée en quelques minutes à peine. De toute façon, vous allez adorer ce plat rapide et délicieux !

 

Ingrédients :

¼ de tasse d’huile d’olive extra vierge
4 tasses de nouilles à la courge musquée pré-emballées
2 cuillères à soupe de sauge fraîche, hachée
2 cuillère à café de cannelle moulue
Sel de mer et poivre noir

 

Instructions :

Chauffer deux cuillères à soupe d’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen. Ajouter les nouilles à la courge musquée et cuire pendant 4-5 minutes, en les retournant fréquemment pour assurer une cuisson uniforme. Lorsque les nouilles sont légèrement ramollies, retirez-les du moule et mettez-les de côté. Garder au chaud.

Ajouter le reste de l’huile d’olive dans la casserole, avec la sauge hachée et la cannelle. Cuire jusqu’à parfumer, environ 2-3 minutes, en remuant fréquemment.

Remettre les nouilles à la courge musquée dans la poêle et mélanger pour bien les enrober du mélange sauge-cannelle. Retirer du feu et assaisonner de sel et de poivre noir.

Servir immédiatement avec votre plat préféré ou comme plat principal léger.