A la une : Gratin de courgettes

Éplucher les courgettes et le vider. Les couper en petits cubes puis les faire dorer dans de l’huile d’olive. Lorsqu’elles sont cuites, les mettre dans un plat allant au four. Faire rissoler les lardons, et les ajouter aux courgettes. Mettre la crème fraiche, l’ail, le persil et mélanger le tout. Disposer les rondelles de chèvre sur la préparation, et garnir de gruyère râpé. Mettre ensuite à gratiner au four. ...
Bon appétit sur Quoi de Bon !

Sélection De Recettes

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recettes de cuisinerecettes de cuisine
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La rubrique Partenaires

Fruits Secs du Web

Leur activité première est la vente de produits de qualité fruits secs et séchés en vrac auprès des professionnels les plus exigeants (près de 2000 tonnes/an), depuis plus de 70 ans. 50% des produits qu'ils proposent sont transformés au sein de leur Groupe en Italie & en Turquie , 1er transformateur européen de noise...



                   


La rubrique Dossiers

La Dukkah (avec Dukkah.fr)

La Dukkah (prononcez "douka"), est un assemblage traditionnel d'amandes, de noisettes, de sésame, de coriandre, de cumin... issu d'une recette qui trouve ses origines en Égypte. La particularité de ce mélange repose sur sa préparation, son savant dosage pour offrir un parfait équilibre des saveurs, une cuisson en douceur des épices sensibles, l'ensemble grillé un brin. La Dukkah est un tout-en-un facile à utiliser et convenant à tous les styles de cuisine, de l'accompagnement d'un apéritif autour d'un vin moelleux, en passant par les salades composées, les légumes verts, les viandes blan...

La rubrique Astuces

Comment sucrer le bord des verres ?

Vous appréciez certainement ces cocktails aux bords ornés d'une fine couche de sucre. Si vous souhaitez les présenter à vos convives, voici la façon de procéder : Remplir un petit récipient d'un peu d'eau. Remplir un second récipient d'un peu de sucre. Tremper successivement les bords du verre dans l'eau, puis dans le sucre. Pour colorer et parfumer la couche de sucre, vous pouvez tremper les ...


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Mes P'tits Biscuts Gourmands et Autres Plaisirs

Recettes simples à réaliser seul ou en famille. Mes P'tits Biscuts Gourmands et Autres Plaisirs hébergées par OverBlog


Nouveaux messages sur le grand Forum Quoi de Bon

05-02-2014 22:03 - Ecrit par Quoidebon :
Merci mon étoile pour cette délicieuse recette préparée avec la nouvelle cocotte de Noël : les endives braisées aux oignons.... Lire le message

27-11-2012 07:54 - Ecrit par Etoile-filante :
Ta copine te gâte toujours autant à ce que je vois. J'espère que de ton coté tu n'es pas en reste. Il faudrait que tu nous donnes la recette de ces escalopes à la crème, j'aim... Lire le message

20-11-2012 18:02 - Ecrit par Quoidebon :
Aujourd'hui, ma copine m'a préparé des escalopes à la crème. C'était très bon. Les escalopes étaient coupées en morceaux, il y avait des champignons et du persil. Je lui fais ... Lire le message

16-10-2012 12:41 - Ecrit par Etoile-filante :
Le panga je connais aussi, excellent ce poisson. Je vois que tu as de la chance et qu'elle te gâte. En ce qui me concerne mon copain est un pro de l'omelette. Il en cuisine de... Lire le message

16-10-2012 11:41 - Ecrit par Quoidebon :
Oui ma copine aime cuisiner pour moi, elle m'a déja préparé de bons petits plats, comme la croziflette qu'il y a sur le site. Elle m'a cuisiné aussi un Panga il y a quelque te... Lire le message

Sélection de Boissons

Cocktail Orman blanc

L’onctuosité de la mangue, l’acidulé de l’orange et le sucre du raisin font...

Cosmopolitan ( Stirrings )

Dans un shaker, ajouter les glaçons, les 2 volumes de Cosmopolitan Stirring...

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