A la une : Canestrellis à l'anis

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre en poudre, la levure, le sel et l'anis vert. Ajouter l'huile et le vin blanc. Mettre en boule et pétrir à la main. Etaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur. Sapoudrer la avec un peu de sucre en poudre. Découper la en rectangle ( environ 5 sur 5 cm ). Disposer les canestrellis sur une plaque et les mettre à four chaud Thermostat 7. Les cuire environ 3/4 d'heure jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés. Attendre le complet refroidissement avant de ...
Bon appétit sur Quoi de Bon !

Sélection De Recettes

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La rubrique Partenaires

Epicétoo

Les membres d’épicétoo : passionnés depuis toujours par la cuisine et grand amateur de thés, ils ont créé leur société dans les années 2000. > Ils voulaient proposer des produits de qualité, une gamme accessible à tous et ainsi prouver qu'il ne faut pas être un professionnel pour bien manger ou un érudit pour dégust...



                   


La rubrique Dossiers

Le Goji avec Biologiquement.com

Les baies de goji, originaires de Chine, sont traditionnellement utilisées en médecine chinoise et tibétaine pour leurs nombreuses vertus médicinales. Bien que la médecine occidentale ne reconnaisse pas leur effet thérapeutique, des études ont prouvé leur exceptionnelle richesse en nutriments et en antioxydants naturels puissants. Une exceptionnelle richesse nutritionnelle. Les baies de goji figurent parmi les fruits les plus riches en nutriments. Elles offrent un véritable concentré de vitamines, minéraux et oligoéléments. Elles contiennent une très importante proportion de caroténoïdes,...

La rubrique Astuces

Comment nettoyer la salade ?

Lorsque vous achetez une salade en supermarché, celle ci est prête à être consommée. Cependant, une salade du marché ou du jardin doit être nettoyée. Pour commencer, enlevez les feuilles abimées. Mettez ensuite la salade dans une essoreuse que vous allez remplir d'eau. Versez quelques gouttes de vinaigre pour que les petits insectes se détachent. Attendez quelques minutes et rincez plusieurs fois....


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Des recettes et des idées gourmandes, simples et saines à partager au fil des jours et au gré des saisons. Leplaisirdesmets hébergé par OverBlog


Nouveaux messages sur le grand Forum Quoi de Bon

05-02-2014 22:03 - Ecrit par Quoidebon :
Merci mon étoile pour cette délicieuse recette préparée avec la nouvelle cocotte de Noël : les endives braisées aux oignons.... Lire le message

27-11-2012 07:54 - Ecrit par Etoile-filante :
Ta copine te gâte toujours autant à ce que je vois. J'espère que de ton coté tu n'es pas en reste. Il faudrait que tu nous donnes la recette de ces escalopes à la crème, j'aim... Lire le message

20-11-2012 18:02 - Ecrit par Quoidebon :
Aujourd'hui, ma copine m'a préparé des escalopes à la crème. C'était très bon. Les escalopes étaient coupées en morceaux, il y avait des champignons et du persil. Je lui fais ... Lire le message

16-10-2012 12:41 - Ecrit par Etoile-filante :
Le panga je connais aussi, excellent ce poisson. Je vois que tu as de la chance et qu'elle te gâte. En ce qui me concerne mon copain est un pro de l'omelette. Il en cuisine de... Lire le message

16-10-2012 11:41 - Ecrit par Quoidebon :
Oui ma copine aime cuisiner pour moi, elle m'a déja préparé de bons petits plats, comme la croziflette qu'il y a sur le site. Elle m'a cuisiné aussi un Panga il y a quelque te... Lire le message

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Mojito ( Stirrings )

Dans un verre, mettre quelques feuilles de menthe fraîche et remplir de gla...

Kir royal

Orner avant tout les bords du verre d'une fine couche de sucre. Une astuce ...

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