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 Sujet du message: clafoutis courgettes tomates basilic
MessagePosté: Dim 23 Oct 2011 20:05 
coucou les filles

je vous met la recette que j'ai faite pour ce soir

CLAFOUTIS COURGETTES TOMATES BASILIC

3 courgettes

3 tomates

2 oeufs + 2 jaunes

20 cl de crème fraîche + 10 cl de lait

1 bouquet de basilic

sel, poivre

1 cs d'huile d'olive

50 gr de parmesan

1 gousse d'ail

1 cs de maïzena

Préchauffer le four th 6 (180°c)

Peler et émincer les courgettes. Faites les revenir dans l'huile l'olive un petit peu pour les colorer légèrement. Saler, poivrer, ajouter l'ail écraser. Remuer et réserver.

Ebouillanter les tomates, peler les et ôter les pépins. Couper les en tranches fines. Laisser égoutter dans une passoire.

Mélanger les oeufs battus, la crème, le lait, le parmesan, la maïzena, le basilic, saler, poivrer.

Disposer dans un moule en silicone ou autres moules beurré ou huilé, les tranches de courgettes en rosaces, les tomates ensuite, et à nouveau des courgettes.

Verser délicatement la préparation aux oeufs.

Enfourner 35/40 mn. Sortir et laisser tièdir avant de démouler.

Servir tiède ou froid avec une salade.

voilà c'est super bon moi j'ai pas mis l'huile, 3 oeufs entiers en tout, et j'ai simplement couper les tomates en rondelles sans enlever la peau et les pépins.

j'ai fait pour 4 personnes et ça fait 5.5 pts.

bon je ne comprend toujours pas pourquoi j'arrive pas à mettre des photos même si j'utilise serving.com ça marche pas

gros bisous


Fichiers joints:
clafoutis courgettes tomates basilic (1).JPG
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