Lapin aux olives
Essayez cette recette Quoi de Bon, elle est faite pour vous !
Vous trouverez ici la liste des ingrédients pour la recette Lapin aux olives.
N'hésitez pas à demander des explications sur le forum ou à donner vos impressions. Positives ou négatives, toutes les critiques sont bonnes à prendre pour progresser. Profitez en également pour poster votre propre recette. Sur Quoi de Bon, aucun secrets, les bonnes recettes sont offertes à tous.
Ingrédients : 1 lapin d'1 kg, 1 oignon, 3 gousses d'ail, 1 trentaine d'olives vertes, 2 cuillères à soupe de concentré de tomates, huile, sel, poivre, 1/2 litre d'eau.
Couper le lapin en morceaux.
Dans un faitout, faire revenir le lapin dans l'huile, à feu vif, en le tournant, pendant 8 minutes environ.
Ajouter l'oignon émincé et continuer la cuisson en tournant pour que l'oignon blondisse un peu.
Ajouter le concentré de tomates avec un demi verre d'eau et continuer la cuisson 5 minutes en tournant pour faire sécher.
Ajouter 1/2 litre d'eau, les olives rincées, le sel, le poivre, l'ail émincé.
Porter à ébullition puis laisser cuire à petit feu pendant 1 heure.
En fin de cuisson, ajouter de l'eau si besoin.
Bon appétit !
Accéder aux recettes des internautes sur le Forum
Nouvelles Recettes
Découvrez cette recette Quoi de Bon: Baba au rhum rapide
Voilà une recette très rapide et très simple pour les débutants et tous les pressés. Disposer les biscottes dans les coup...
Découvrez cette recette Quoi de Bon: Omelette norvégienne
Préparation des biscuits : Dans une assiette creuse, verser l'eau, le rhum et le sucre et bien mélanger. Tremper les bisc...
Cocktails & Boissons
Pour combler la soif des petits et des grands ( Cocktails, Autres boissons, Eaux )
Boissons avec alcoolLevez le coude et dégustez, avec modération ( Cocktails, Autres alcools )
Café & autresCafé, cappuccino, thé, chocolat, etc...
Voir toutes les boissons