Canestrellis à l'anis

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Vous trouverez ici la liste des ingrédients pour la recette Canestrellis à l'anis.

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Pour 70 canestrellis environ - Canestrellis à l'anis

Ingrédients : 500 g de farine, 2 verres de sucre en poudre, 1 paquet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 grosses poignées d'anis vert, 1/2 verre d'huile sans goût, 20 cl de vin blanc sec

Dans un saladier, mélanger la farine avec le sucre en poudre, la levure, le sel et l'anis vert.
Ajouter l'huile et le vin blanc. Mettre en boule et pétrir à la main.
Etaler la pâte sur 1 cm d'épaisseur.
Sapoudrer la avec un peu de sucre en poudre.
Découper la en rectangle ( environ 5 sur 5 cm ).
Disposer les canestrellis sur une plaque et les mettre à four chaud Thermostat 7.
Les cuire environ 3/4 d'heure jusqu'à ce qu'ils soient un peu dorés.
Attendre le complet refroidissement avant de déguster.

Bon appétit !

                   

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