A la une : Toasts aux oignons

Peler, rincer, et émincer les oignons. Verser un peu d'eau dans un poêlon ( environ 3/4 de verre ). Ajouter les oignons et le bouillon de poule. Couvrir et cuire à petit feu pendant environ 30 minutes. Préparer la pâte brisée. Étaler la pâte dans un moule de 24 cm. Étaler les oignons sur la pâte. Ajouter du gruyère râpé et du poivre. Faire cuire à four chaud ( thermostat 9-10 ) pendant 20 à 25 minutes environ. Couper la pâte en petit morceaux....
Bon appétit sur Quoi de Bon !

Sélection De Recettes

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recettes de cuisinerecettes de cuisine
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La rubrique Partenaires

Pomme d'Ambre

Pomme d'Ambre propose la vente d'épices de toute sorte, de thés et de cafés. La société conçoit notamment les produits TOUT DOSE. Ce sont des sachets contenant une recette et la dose précise d’épices correspondante. Pomme d'Ambre vend ses produits en ligne mais aussi dans des épiceries fines et dans ses boutiques en ...



                   


La rubrique Dossiers

Les restaurants étoilés au Guide Michelin 2011

Le guide Michelin, éditée par la société Michelin et surnommé le guide rouge, est un guide d’hotels et de restaurants. Paru pour la première fois en 1900 ( à cette époque le contenu du guide était bien différent et regroupait notamment des adresses de garagistes ou de médecin ), il est aujourd’hui un guide très réputé en France et dans le monde. Chaque année, il décerne des étoiles ( de une à trois ) aux meilleurs restaurants. Nous vous présentons dans ce dossier la liste de tous les restaurants étoilés ainsi que la ville dans laquelle ils se trouvent. Vous pouvez vous procurer le guide ainsi ...

La rubrique Astuces

Pourquoi piquer la pâte à tarte ?

Avant de faire cuire votre pâte à tarte, prenez une fourchette et faire des petits trous sur toute la surface. Vous éviterez ainsi la formation de cloques pendant la cuisson. Savez vous qu'il existe également des roulettes pour piquer la pâte ? Elles ont l'avantage de faire des trous rapidement et de manière uniforme....


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Saveurs et Gourmandises

Une multitude de recettes simples testées pour vous, à déguster et à partager...


Nouveaux messages sur le grand Forum Quoi de Bon

05-02-2014 22:03 - Ecrit par Quoidebon :
Merci mon étoile pour cette délicieuse recette préparée avec la nouvelle cocotte de Noël : les endives braisées aux oignons.... Lire le message

27-11-2012 07:54 - Ecrit par Etoile-filante :
Ta copine te gâte toujours autant à ce que je vois. J'espère que de ton coté tu n'es pas en reste. Il faudrait que tu nous donnes la recette de ces escalopes à la crème, j'aim... Lire le message

20-11-2012 18:02 - Ecrit par Quoidebon :
Aujourd'hui, ma copine m'a préparé des escalopes à la crème. C'était très bon. Les escalopes étaient coupées en morceaux, il y avait des champignons et du persil. Je lui fais ... Lire le message

16-10-2012 12:41 - Ecrit par Etoile-filante :
Le panga je connais aussi, excellent ce poisson. Je vois que tu as de la chance et qu'elle te gâte. En ce qui me concerne mon copain est un pro de l'omelette. Il en cuisine de... Lire le message

16-10-2012 11:41 - Ecrit par Quoidebon :
Oui ma copine aime cuisiner pour moi, elle m'a déja préparé de bons petits plats, comme la croziflette qu'il y a sur le site. Elle m'a cuisiné aussi un Panga il y a quelque te... Lire le message

Sélection de Boissons

Cocktail Poponec

Cocktail onctueux dans lequel la saveur poire domine. Vous pouvez donc selo...

Cocktail Orcipom

Dans le cocktail Orcipom, le sucre de la pomme permet de compenser l’acidit...

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