A la une : Tomates à la provencale

Rincer et couper les tomates dans le sens de la largeur. Oter les graines. Poser les tomates face coupée sur un papier absorbant 15 minutes environ. Dans une poêle, verser l'huile et poser les tomates sur la face coupée. Cuire à petit feu 15 minutes. Retourner les tomates. Saler, poivrer, et ajouter sur chacune d'entre elles un peu d'ail et de persil hâché. Laisser cuire à petit feu couvert 10 minutes....
Bon appétit sur Quoi de Bon !

Sélection De Recettes

Jetez un coup d'oeil à notre sélection.

recettes de cuisinerecettes de cuisine
recettes de cuisinerecettes de cuisine

La rubrique Partenaires

Le Comptoir de Messénie

Le Comptoir de Messénie est une société créée en novembre 2005 grâce au soutien du Programme Européen Jeunesse, Action Capital Avenir et du programme national Envie d’Agir DEFi jeunes. Elle a pour but de promouvoir la région de Messénie, située dans le sud-ouest du Péloponnèse, par la sélection de produits du terroir e...



                   


La rubrique Dossiers

Les poivres ( avec Pomme d'ambre )

Le poivre fait partie de la famille botanique des pipéracées : environ 2000 espèces sont recensées mais seulement quelques- unes sont utilisées comme épices. Le plus illustre représentant de cette famille est PIPER NIGRUM le poivre noir qui peut être noir, vert, blanc ou rouge bien qu’il provienne de la même liane. 1. Lorsque la grappe est formée et que les fruits ont atteint leur taille adulte on obtient le poivre vert. POIVRE vert à utiliser avec les viandes blanches, les poissons blancs, les desserts a...

La rubrique Astuces

Reconnaitre la fraicheur d'un poisson

Evidemment, lorsque vous achetez des beignets de poissons surgelés, vous ne vous posez pas cette question. Pour les amateurs de vrai poissons, voilà une astuce qui vous aidera à reconnaitre un poisson bien frais. Observez les yeux du poisson. Ils doivent être noirs, brillants et bombés. Si vous remarquez des yeux vitreux, ne l'achetez pas. Et si vous n'en trouvez pas d'autre, allez le pêcher vous ...


Annuaire Quoi de Bon  Site à la une

Le blog de chantal76

J'AIME CUISINE, J'ESSAYE ET JE VOUS FAIS PARTAGER MES RECETTES. Merci de laisser un petit com, si vous avez aimé ce blog, inscrivez vous à la newsletter.


Nouveaux messages sur le grand Forum Quoi de Bon

05-02-2014 22:03 - Ecrit par Quoidebon :
Merci mon étoile pour cette délicieuse recette préparée avec la nouvelle cocotte de Noël : les endives braisées aux oignons.... Lire le message

27-11-2012 07:54 - Ecrit par Etoile-filante :
Ta copine te gâte toujours autant à ce que je vois. J'espère que de ton coté tu n'es pas en reste. Il faudrait que tu nous donnes la recette de ces escalopes à la crème, j'aim... Lire le message

20-11-2012 18:02 - Ecrit par Quoidebon :
Aujourd'hui, ma copine m'a préparé des escalopes à la crème. C'était très bon. Les escalopes étaient coupées en morceaux, il y avait des champignons et du persil. Je lui fais ... Lire le message

16-10-2012 12:41 - Ecrit par Etoile-filante :
Le panga je connais aussi, excellent ce poisson. Je vois que tu as de la chance et qu'elle te gâte. En ce qui me concerne mon copain est un pro de l'omelette. Il en cuisine de... Lire le message

16-10-2012 11:41 - Ecrit par Quoidebon :
Oui ma copine aime cuisiner pour moi, elle m'a déja préparé de bons petits plats, comme la croziflette qu'il y a sur le site. Elle m'a cuisiné aussi un Panga il y a quelque te... Lire le message

Sélection de Boissons

Lait chocolaté

Le lait chocolaté se boit chaud ou froid, selon votre préférence. Vous pou...

Cocktail Poponec

Cocktail onctueux dans lequel la saveur poire domine. Vous pouvez donc selo...

Voir toutes les boissons

La Cuisine s'amuse

Des loisirs culinaires sympas vous attendent.

Nouveau Partenaire

Agoji

La société Agoji via le siteweb Voir tous les partenaires

Contact Rapide

E-mail:
Message:
Envoyer le message